针对新时代高职院校劳动教育在评价上面临的维度割裂、主体单一、技术滞后等问题，本研究提出构建以"五育融合"为内核的评价体系。通过整合德、智、 体、美、劳五育指标，建立涵盖劳动价值观、创新能力、健康管理、审美表达及职业技能的多维评价框架，并设计"学校-企业-社会"协同的动态追踪机制。引入数字化技术赋能，依托智能平台实现多源数据采集与分析，结合机器学习与可视化工具提升评价科学性。结果表明，该体系可有效破解传统评价中技能导向偏重、五育协同不足等矛盾，促进劳动教育向综合育人转型。建议通过政策引导、产教融合及技术支撑优化实施路径，为高职劳动教育评价改革提供参考。