本文从科学学习观出发，阐述了认知主义学习观，情境主义学习观和行为主义学习观等三种学习观，通过对学习和认知规律的分析，讨论了在培养工程类本科应用型人才的过程中教育的特点和学习规律。并以土木工程专业为例，提出了几点方法和建议，探讨了如何将科学学习观与工程教育相结合，构建合理知识体系，再造三维情境，学习德国的职业教育经验，发挥人工智能的作用。