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        <journal-title>《智慧教育与创新》（原教育研究）</journal-title>
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      <issn>ISSN:3104-8269</issn>
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        <publisher-name>华文科学出版社</publisher-name>
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      <article-id pub-id-type="doi">10.12421/jyyj2661-4960-2025110093</article-id>
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        <article-title>“岗课赛证”融通下“餐饮空间设计”教学改革研究</article-title>
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        <contrib contrib-type="author">
          <string-name>刘义铭</string-name>
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      <pub-date pub-type="epub">
        <year>2025</year>
        <month>11</month>
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      <issue>11</issue>
      <abstract>
        <p>“岗课赛证”融通是推进新时代本科高校教育高质量发展的重要举措，也是创新人才培养模式、深化产教融合的重要载体。
文章聚焦“岗课赛证”融通下的“餐饮空间设计”教学改革展开研究，先是分析了“餐饮空间设计”课程教学改革存在的问题，包
括教学内容与岗位需求脱节、技能竞赛与教学融合不深、专业证书与教学衔接不足，以及教师专业教学能力有待提升。随后基于问
题提出了“岗课赛证”融通下“餐饮空间设计”教学改革策略，以为本科高校提升“餐饮空间设计”课程教学与人才培养质量提供
理论参考。</p>
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