在新时代“课程思政”建设背景下，高职高专园林工程课程教学面临教学目标偏离、内容缺乏综合性与评价方式单一等现实困境。本文通过分析园林工程课程与思政教育的内在契合性，提出以项目成果为导向的课程设计与教学内容深度挖掘的双路径实施策略。结合典型案例，阐述了如何在项目管理、地形塑造、给排水工程、硬质景观及假山小品等教学模块中融入家国情怀、工匠精神、生态文明等思政元素。实践表明，该模式能有效激发学生内生动力，提升综合素质与职业认同感，为同类专业课程思政建设提供参考。