唐代内诸司使之一的尚食使侵占了原有内外尚食局的职权，御食使的出现又分化了部分尚食使的职权。御食使不 负责具体的饮食制作，其主要职能是设宴以及调配御膳，保证皇帝御膳充足。唐末，朱温为行唐梁嬗代之事，将御食使与尚 食使裁并为御厨使。五代时期，又分设二使，此时的御厨使名义上负责管理宫廷饮食，并因为与皇帝亲近而被委以出使的差 遣。自五代开始，官职与差遣逐渐分离，御厨使也呈此趋势。经宋太祖与宋太宗两朝过渡，御厨使变为武将之阶。 关键词：御厨使；御食使；尚食使；内诸司使