目的：探究集束化营养护理对胃癌化疗患者营养指标及认知情况的影响。方法：收录 2024.5——2025.5 期间于我院接受化疗治疗的胃癌 患者，合计收录样本量为 60 例，将其应用摸球法进行分组并开展不同临床护理手段，纳入对照组、观察组样本量均有 30 例，所对应的护理方案为常规 护理、集束化营养护理。结果：营养指标入组时组间差异较小，护理后均有降低但观察组指标参数较对照组更高，营养流失幅度较小，P＜0.05。营养认 知水平入组时组间差异较小，护理后营养知信行评分观察组较对照组更高，P＜0.05。免疫功能入组时组间差异较小，护理后指标参数观察组较对照组更 高，P＜0.05。胃肠功能不良反应发生率观察组较对照组更低，P＜0.05。结论：胃癌化疗患者接受集束化营养护理，对于控制患者营养流失、提升其营 养认知水平和免疫功能、降低患者胃肠功能不良反应发生率的价值显著。 【关键词】胃癌；化疗；集束化营养护理；营养指标；营养认知水平；免疫功能；胃肠功能不良反应