本研究聚焦于《西餐宴会服务》精品课程的开发与实践路径探索。在对国内外相关研究现状进行系统综述的基础上阐述本研究的内容与方法，涵盖课程目标及定位、教材的选取与开发、教学资源库建设以及课程评价体系等诸多关键环节。重点围绕工学一体化教学模式在《西餐宴会服务》课程中的实践路径展开探讨。借助实践效果分析，对工学一体化教学模式的有效性与可行性进行评估。本研究期望通过对《西餐宴会服务》精品课程的开发与实践路径探索，为工学一体化教学模式在相关领域的应用提供参考与借鉴。