在当今教育数字化转型的大潮中，“AI+课程”模式成为推动教育创新的重要途径，本文以电工与电子学课程为例，探讨了AI技术在课程建设中的应用优势、发展局限性及具体建设模式。研究采用文献分析与实践案例结合法，发现AI技术能显著提升教学效率与质量，但面临技术应用深度不足等局限，并提出构建“素质－能力－知识”体系结构，推动课程全面发展。