随着人工智能技术的快速发展，传统课堂教学必须与时俱进。本文以高分子材料挤出成型工艺之聚丙烯挤出造粒进行 AI+教学案例设计。采用目标问题导向的启发性教学理念，通过线上线下的结合将 AI 知识图谱、AI 助教融入课程教学目标的设定及教学实施过程，强化学生对知识点的理解和实践案例分析能力，形成一定的批判性思维，获得了客观的教学成效及评价经验，进而设计相关联的辐射推广场景。同时，课程教学紧密结合口罩防疫的热点问题，凸显了制造业的强国担当，助力学生能力及素养的达成。