基于二语习得理论体系，学习者口语能力的发展是中介语系统持续修正、意义不断协商、语言输出不断优化的动态习得过程。高职学生属于典型的低起点二语习得群体，普遍存在语言输入单一、口语输出匮乏、习得焦虑偏高、中介语偏误固化等问题，长期存在“哑巴英语”习得困境。传统高职英语口语教学偏重语言形式讲授，忽视二语习得内在规律，缺少真实交际语境与互动协商环节，无法形成完整的习得闭环，导致学生口语能力停滞、语言石化现象突出。情境互动法契合二语习得互动假说、可理解输出假说与情感过滤假说，能够通过场景化输入、任务型协商、完整性输出与多层次反馈，优化学习者中介语发展路径，降低习得焦虑，消解口语偏误固化问题。本文立足于二语习得视角，分析高职学生口语习得的现实困境，阐释情境互动教学赋能口语习得的内在机理，并提出适配高职课堂的实施策略。研究表明，情境互动教学能够有效激活学生二语习得动力，推动口语中介语良性演化，显著提升高职学生口语表达的准确性、流畅度与语用得体性，可为高职英语习得化课堂改革提供实践参考。