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        <journal-title>现代医学与护理</journal-title>
        <abbrev-journal-title>Modern Medicine and Nursing</abbrev-journal-title>
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      <issn>ISSN:3081-0876 原2972-4198</issn>
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        <publisher-name>华文科学出版社（HUAWEN SCIENCE PRESS）</publisher-name>
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        <article-title>应用中国膳食平衡指数DBI-16评价某疗养中心特勤人员膳食质量</article-title>
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          <string-name>谢琪 王曙晖* 王重 刘洪珍 （联勤保障部队兴城特勤疗养中心 辽宁兴城 125100）</string-name>
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        <year>2026</year>
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      <issue>1</issue>
      <abstract>
        <p>摘要：目的 应用中国膳食平衡指数（DBI-16）评估某疗养中心特勤人员膳食质量，识别膳食结构问题。方法 采用横断面调查法，选取 2024 年 3 月 —8 月该中心 300 名疗养特勤人员为对象，通过连续 3 天 24 小时膳食回顾法结合称重法收集数据，经 DBI-16 评分分析膳食失衡状况及不同特征人员差异。结果 特勤人员膳食呈低度失衡状态，存在低度摄入不足与过量并存问题，蔬菜水果类、奶类及豆制品摄入不足，谷类、畜禽肉类摄入超标；不同军种 HBS 评分有显著差异，高强度任务组 DQD 评分高于常规任务组。结论 需结合 DBI-16 结果优化膳食配餐、强化营养教育，提升特勤人员膳食质量与营养保障水平。
关键词：特勤人员；膳食质量；中国膳食平衡指数 DBI-16；营养保障；疗养中心</p>
      </abstract>
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