本文聚焦于产教融合视角下食品工厂设计课程教学研究，阐述了产教学融合下食品工厂设计课程教学的重要意义， 有利于培养学生的综合能力，提升就业竞争力、有利于推动食品类专业教育改革，确保教学质量。文章提出了四点切实可行的 教学措施，包括建立产业需求导向的课程内容体系、创新食品工厂设计课程教学方法、构建“双师双能型”师资队伍、打造“校 企共建共享”的实践教学平台。通过这些教学措施，不仅能提高学生实践能力和创新能力，亦能为食品工业的发展提供重要人 才支撑。