随着文化和旅游业的不断深入，区域美食文化是一种极具潜力的文化资源。本文以川菜文化芽菜元素在宜宾燃面上的具体表现为案例，对川菜文化基因进行深度剖析，并以五感协同为基础，建立芽菜文化空间翻译模式，以“安逸四川”为案例，探索其在文旅品牌建设中的具体运用。在此基础上，归纳出“文化基因-空间设计-消费情景转换”的基本准则，对“安逸四川”文旅品牌的设计进行了系统的建构与推广。本文的研究成果将为区域饮食文化的传承和创新提供新的思路，推动文化和旅游业的深度融合。