| 刊名 | 《现代化工》 | ||||
| 作者 | 余可垚 ;王绳芸; 殷 耀 ;王 红 ;胡国绅 南京海关动植物与食品检测中心 | 英文名 | Modern Chemical Industry | 年,卷(期) | 2025年,第9期 |
| 主办单位 | 环宇科学出版社;华文国际出版社 | 刊号 | ISSN:2661-3670(P)/2661-3689(O) | DOI | 10.12421/xdhg2661-3670-202509038 |
本文旨在探讨蜂花粉中持久性有机污染物与农药残留的联合检测技术。随着人们对食品安全和环境保护意识的增强,对蜂花粉这一天然食品中的污染物和农药残留问题日益关注。持久性有机污染物因其难以降解和生物累积性,对人类健康和生态环境构成潜在威胁;而农药残留则直接影响食品的质量和安全性。因此,开发一种高效、准确的联合检测技术,对于保障蜂花粉及其相关产品的安全性具有重要意义。本文综述了持久性有机污染物和农药残留的科学背景,阐述了联合检测技术的基本原理和优势,并介绍了几种典型的联合检测技术在蜂花粉分析中的应用,旨在为相关领域的研究者和从业者提供参考。
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