随着餐饮行业的迅速发展，对高素质专业人才的需求日益增加。餐饮职业教育校企合作模式作为一种新兴的人才 培养机制，通过校企双方的密切合作，可以培养满足行业需求的专业人才。本研究围绕餐饮职业教育校企合作模式的实践策 略进行探讨，分析当前模式实施中存在的主要问题，如合作机制不成熟、资源匹配和共享机制落后、教学内容与企业需求脱 节等，并提出相应的实践策略，进而提高教育质量，加强人才培养的针对性和实效性。