苜蓿青贮有着高蛋白、高消化率和良好适口性特点，在牛羊饲料体系当中具备重要应用价值，通过确定适宜收割 期、控制水分含量、强化厌氧发酵等工艺，能够显著提升青贮品质并减少营养损失。研究显示优质苜蓿青贮可改善牛羊瘤胃 发酵环境，提高采食量、日增重、产奶量以及繁殖性能，同时还能降低对精料的依赖，具备显著经济与生态效益。不过其应 用仍然受到发酵质量不稳定、蛋白降解率高等因素限制，优化青贮制作技术和饲喂策略对提升牛羊养殖效益意义重大。 关键词：苜蓿青贮；牛羊养殖；营养价值；饲用效率