目的：研究栀子不同部位（花、果、叶）中环烯醚萜类成分的含量及其抗氧化活性。方法：采用乙醇超声提取法提取栀子花、果、叶中的环烯醚萜类成分，利用紫外分光光度法测定栀子苷、京尼平、京尼平龙胆双糖苷的含量；采用 DPPH 自由基清除法评价其抗氧化活性。结果：栀子果实中环烯醚萜类成分含量最高，叶片次之，花最低；抗氧化实验表明，不同部位提取物对 DPPH 自由基均有清除作用，且清除率与浓度呈显著正相关。结论：栀子各部位均含有丰富的环烯醚萜类成分，其中果实部位含量最高，花、叶部位抗氧化活性强，均具有进一步开发应用的潜力。